SAJIAN SERU UNTUK BERBUKA

ES AGAR LECI

·        Bahan :

1 kaleng buah leci

200 gram sari kelapa

500 ml santan dari 1 butir kelapa

100 ml sirup merah  

Pudding :

1 bungkus agar-agar bubuk warna merah

50 ml air

100 gram gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

es batu secukupnya

·        Cara membuat :

1.  Pudding : rebus agar-agar bersama air dan gula pasir hingga mendidih, tambahkan vanili

bubuk, aduk rata masak sebentar, angkat, taruh dalam pinggan tahan panas dan

dinginkan. Setelah mengeras potong dadu kecil. 

2.  Siapkan gelas, isi dengan potongan pudding, leci, sirup merah, sari kelapa dan beri santan

tambahkan es batu secukupnya. 

3.  Sajikan segera.

Posted in: